ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ ДОШКОЛЬНИКОВ
Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию.
Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни.
Что понимается под правильным питанием и каким оно должно быть для ребенка дошкольного возраста?
Правильное, или рациональное питание – это такое питание, которое обеспечивает укрепление и улучшение здоровья, физических и духовных сил человека, предупреждение и лечение заболеваний. Одним словом, правильное питание – это здоровое питание.
Питание ребенка дошкольного возраста должно быт
Во-первых, полноценным, содержащим в необходимых количествах белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду.
Во-вторых, разнообразным, состоять из продуктов растительного и животного происхождения. Чем разнообразнее набор продуктов, входящих в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность в пище.
В-третьих, доброкачественным - не содержать вредных примесей и болезнетворных микробов. Пища должна быть не только вкусной, но и безопасной.
В-четвертых, достаточным по объему и калорийности, вызывать чувство сытости. Получаемое дошкольником питание должно не только покрывать расходуемую им энергию, но и обеспечивать материал, необходимый для роста и развития организма.
Питание в МБДОУ "Детский сад № 188" г. Чебоксары осуществляется в соответствии с Примерным двухнедельным рационом питания (МЕНЮ) для организации питания детей от 1,5 до 3-х и от 3-х до 7 лет в дошкольном образовательном учреждении, реализующем общеобразовательную программу дошкольного образования с 12-ти часовым пребыванием детей", согласованными с Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Чувашской Республике - Чувашии.
Основной документ, которым руководствуется Учреждение при организации питания и составлении меню - это санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения", утверждённые постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. № 32
Письмо Роспотребнадзора № 04/1427 от 26.02.2015 г.
Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется на основании Контракта между поставщиком и заказчиком.
МБДОУ «Детский сад №188» г. Чебоксары обслуживают поставщики:
- ООО "АЛЭИК"
- ООО "Агентство по продовольствию"
Локальные акты
1.Приказ о назначении ответственного лица по приему продуктов питания.
2.Приказ о создании бракеражной комиссии.
3.Приказ о правильности забора суточных проб.
4. Приказ об организации питания детей.
5. Приказ о порядке питания сотрудников.
6. Приказ об утверждении комиссии по оценке качества и безопасности мясного сырья и продукции, поступающей в МБДОУ «детский сад № 188» г.Чебоксары.
7.Приказ об утверждении десятидневного меню для организации питания детей с 12-часовым пребыванием.
Рацион питания детей с 12-часовым пребыванием в ДОУ с 01.03.2021
Родительская плата
В связи с вступлением в силу с 1 сентября 2013 года Федерального Закона «Об образовании в Российской Федерации» изменились подходы к расчету размера платы, взимаемой с родителей за присмотр и уход за детьми, осваивающими образовательные программы дошкольного образования в организациях, осуществляющих образовательную деятельность (Постановление главы администрации города Чебоксары № 4198 от 18.12.2013 г.).
Под присмотром и уходом за детьми понимается комплекс мер по организации питания, хозяйственно-бытового обслуживания детей, обеспечению соблюдения ими личной гигиены и режима дня.(Ст. 2 п.34).
С 9 января 2019 года размер родительской платы в день за присмотр и уход за детьми в ДОУ составляет:
от 1-го до 3-х лет - 114,90 рублей,
от 3-х до 7-ми лет - 115,00 рублей
в группах до 5 часов пребывания - 54,00 рублей
ПРЕЗЕНТАЦИЯ по организации питания в ДОУ № 188
Организация питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары
Подробная информация об организации питания в дошкольных учреждениях на сайте управления образования администрации г. Чебоксары
ПРОЕКТ "Здоровые дети - счастливые родители"
Полезные ссылки
НОВОСТИ
22.04.20201 Яблоки - любимые фрукты детей
14.04.2021 Творожна запеканка - источник здоровой пищи
06.04.2021 Каша - вкусный и полезный завтрак
01.04.2021 Печем румяные булочки - жаворонки
26.03.2021 Салат - кладезь витаминов
22.03.2021 Наш дружок - творожок
09.03.2021 Где блины, там и мы
1.03.2021 Переход на весеннее меню
10.02.2021 Первое блюдо - источник энергии
03.02.2021 Завтрак - хорошее начало дня
30.01.2021 Дежурство по столовой
27.01.2021 От зернышка до каравая
11.01.2021 С нового года изменились санитарные требования к организации питания
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Родительская общественность контролирует питание в детском саду
Свекла — источник полезных веществ
Дегустация овощных блюд